酒店管理系召开2025-2026学年第二学期第一次教学工作例会

3月10日，酒店管理系在湖畔佳苑召开2025-2026学年第二学期第一次教学工作例会，会议由酒店管理系主任钟磊主持，酒店管理系全体授课教师参加。

会议围绕新学期教学核心任务作出全面部署，明确教师为课堂纪律第一责任人，授课教师需规范教学行为，严格落实学生考勤制度，及时制止课堂违纪行为。针对烹饪工艺与营养专业、中西面点工艺专业实训教学特点，会议强调需严格对接行业卫生标准，教师需在课前严格检查并将仪容仪表纳入实训考核。同时，授课教师要将职业规划教育贯穿教学全过程，结合专业晋升路径，通过企业讲座、岗位观摩等形式帮助学生明确职业方向、制定阶段性目标、提升就业竞争力；针对校园防诈骗工作，要将防诈骗教育纳入课堂日常提醒、普及防范知识、构建家校协同防护网。

此外，会议再次强调了师德师风建设工作的重要性和必要性，全体教师需深入学习《新时代高校教师职业行为十项准则》，要立足“双师型”教师定位，在教学中言传身教传递行业正能量；需严守育人底线，以高尚师德涵养学生职业素养与道德情操。

钟磊在总结时强调，全体授课教师需压实工作责任、落实各项要求，系部将通过常态化督导保障教学工作平稳推进，全面提升人才培养质量。