酒店管理系开展2022-2023第二学期实训室检查工作

为了进一步规范和加强我系实训室安全管理工作，及时发现和消除实训室安全隐患，确保实训教学的安全运行，2023年4月19日下午，酒店管理系负责人钟磊带领各教研室负责人对我系中餐、西餐、客房、调酒、热菜、面点等实训室进行了全面的安全检查。

本次安全检查主要包括消防安全、防火疏散、环境卫生、用电安全、危险物品存放等内容，经过细致地检查各实训室安全管理状况良好。针对本次检查发现的问题，钟磊要求做到即知即改，针对一时不能整改到位的安全隐患要建立安全隐患整改台账，采取有效整改措施并及时上报整改结果确保实训室安全。