为贯彻落实教育规划纲要精神,大力加强职业教育“双师型”教师队伍建设,8月27日至28日,酒店管理系组织专业教师在国家级冯丹绘茶艺技能大师工作室进行了为期两天的生活茶艺技能培训,提高教师双师素养。
此次培训的主要内容有:茶文化知识、六大茶类的分类、科学饮茶与健康、六大茶类的冲泡方法与技巧、六大茶类的加工及品质特征及六大茶类的审评方法与技巧。教师们通过此次培训不仅陶冶了情操也提升了自身专业素养。




茶艺是一种文化,茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。
审核:钟磊
文字:张澜可仪
图片:国家级冯丹绘茶艺技能大师工作室