我院学子在2024年贵州省职业院校技能大赛（高职组）烘焙技术赛项中喜获佳绩

4月12日，2024年贵州省职业院校技能大赛（高职组）烘焙技术赛项在贵州食品工程职业学院举行，我院学子2022级中西面点工艺2班李渺、毛玲玲、冉永琴，2023级中西面点工艺3班徐祖鑫，2023级中西面点工艺1班王光慧代表学院参赛，酒店管理烹饪教研室薛颖、郑志杰、付爽任指导教师。

据悉，此次比赛赛程为期4天，参赛学校共计14所，参赛选手50余名，设有一、二、三等奖。比赛结束后，各参赛学校师生可按照大赛组委会的要求有序进入作品展示区进行观摩。

在本次技能大赛中，2022级中西面点工艺2班李渺荣获一等奖，指导教师薛颖；2022级中西面点工艺2班毛玲玲、冉永琴、2023级中西面点工艺3班徐祖鑫荣获三等奖，指导教师郑志杰、薛颖、付爽。

技能大赛是检验学生对知识和技术技能掌握程度的重要手段，对培养学生科学创新思维和应用实践能力，推动以赛促教、以赛促学、以赛促训起到了积极的作用。举办技能大赛，有利于加快推进高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠等人才队伍建设，为全面建设社会主义现代化国家、推动高质量发展提供有力人才支撑。