旅游管理系烹饪专业召开安全工作会议

发布时间：2022-05-19 00:00:00 作者：张澜可仪点击数：

2022年5月19日中午，旅游管理系烹饪专业在教学楼410教室召开本学期安全工作会议，会议由烹饪教研室负责人周星主持，烹饪专业授课教师、班主任参加。

周星就安全工作提出以下三点建议：

一、烹饪专业的重中之重就是安全，授课教师除了注意学生的上课安全外还需特别关注实训器材、器具的安全；

二、班级在购买上课所用食材时需将食品安全放在首位，选择手续齐全的食材供应商，勤俭节约避免食材浪费；

三、加强实训室安全管理，定期检查水、电、煤气管道，排除安全隐患，做好实训室卫生工作，保障教学实训工作的正常运行。